Description
மூங்கில் அரிசி என்பது பூக்கும் மூங்கிலில் இருந்து கிடைக்கும் விதை. பல ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை மட்டுமே கிடைப்பதால் அரிதான காட்டு உணவாகக் கருதப்படுகிறது. மென்மையான, லேசான இனிப்புச் சுவை கொண்டது.
சிறப்பம்சங்கள்
- எலும்புகளுக்கு உறுதி தரும் உணவாக பாரம்பரியமாகக் கருதப்படுகிறது
- மூட்டு வலி, முழங்கால் வலி, முதுகு வலி உள்ளவர்களுக்கு மரபு வழக்கில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
- பிரியாணிக்கும் பாயசத்திற்கும் மிகவும் ஏற்றது
சமைக்கும் முறை: சமைப்பதற்கு முன் 8 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். கஞ்சி, பாயசம், பிரியாணி என பயன்படுத்தலாம்.
Reviews
There are no reviews yet.