Description
வாற்கோதுமை — பார்லி — சுத்தம் செய்யப்பட்டு தரம் பிரிக்கப்பட்ட முழுத் தானியம். அரிசிக்குப் பதிலாகவும் கஞ்சியாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
சிறப்பம்சங்கள்
- முழுத் தானியம்; நார்ச்சத்து நிறைந்தது
- சுத்தம் செய்து தரம் பிரிக்கப்பட்டது
- கஞ்சி, கூழ், சாதம் எனப் பல வகையில் பயன்படும்
சமைக்கும் முறை: ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து, மூன்று பங்கு நீர் விட்டு வேகவைக்கவும். காற்றுப் புகாத பாத்திரத்தில் சேமிக்கவும்.
Reviews
There are no reviews yet.